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食品衛生学

熊田薫, 後藤政幸編著. -- 新版. -- 理工図書, 2020. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB40283036>

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食品衛生学

熊田薫, 後藤政幸編著. -- 新版. -- 理工図書, 2020. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB40283036>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		宇都宮	2F	498.54/Ku 32	12200191			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	498.54/Ku 32
資料ID	12200191
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

食品衛生学 / 熊田薫, 後藤政幸編著
ショクヒンエイセイガク

版事項

新版

出版・頒布事項

東京 : 理工図書 , 2020.4

形態事項

xi, 282p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784844608974

書誌構造リンク

栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウカンリトセイメイカガクシリーズ : カンリエイヨウシヨウセイカテイ <BB40087902>//a

その他の標題

原タイトル:食品衛生の科学
ショクヒンエイセイノカガク

注記

初版のタイトル: 食品衛生の科学

注記

編著者「熊田薫」のヨミは推定

学情ID

BB30831237

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

熊田, 薫
クマダ, カオル <>

著者標目リンク

後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU30034340>

分類標目

科学技術 NDLC:SC186

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

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