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魯山人の和食力 : 日本料理の極意

北大路魯山人著. -- 興陽館, 2020. <BB40245464>

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魯山人の和食力 : 日本料理の極意

北大路魯山人著. -- 興陽館, 2020. <BB40245464>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	596.21/Ki-71	00013365363			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	596.21/Ki-71
資料ID	00013365363
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

魯山人の和食力 : 日本料理の極意 / 北大路魯山人著
ロサンジンノワショクリョク : ニホンリョウリノゴクイ

出版・頒布事項

東京 : 興陽館 , 2020.5

形態事項

225p : 挿図 ; 18cm

巻号情報

ISBN	9784877232573

注記

北大路魯山人略年譜: p214-222

学情ID

BB31329169

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

北大路, 魯山人(1883-1959)||キタオオジ, ロサンジン <AU05013531>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.21

分類標目

食品．料理 NDC9:596.21

分類標目

食品．料理 NDC10:596.21

件名標目等

料理(日本)||リョウリ(ニホン)

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