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昆虫食文化事典

三橋淳著. -- 新訂普及版. -- 八坂書房, 2020. <BB40248443>

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昆虫食文化事典

三橋淳著. -- 新訂普及版. -- 八坂書房, 2020. <BB40248443>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	3F 和図書	383.8/Mi-63	00013298976			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	3F 和図書
請求記号	383.8/Mi-63
資料ID	00013298976
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

昆虫食文化事典 / 三橋淳著
コンチュウショクブンカジテン

版事項

新訂普及版

出版・頒布事項

東京 : 八坂書房 , 2020.7

形態事項

395p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784896942750

注記

昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、調理法、味と栄養価、食用昆虫の経済性から、宗教・儀式・習俗、文芸作品・映画・マンガに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を網羅。「世界昆虫食大全」の姉妹編。

学情ID

BC01347442

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

三橋, 淳(1932-)||ミツハシ, ジュン <AU05049693>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

分類標目

衣食住の習俗 NDC9:383.8

分類標目

衣食住の習俗 NDC10:383.8

分類標目

歴史・地理 NDLC:G185

件名標目等

昆虫食 -- 便覧||コンチュウショク -- ベンラン

件名標目等

昆虫食||コンチュウショク

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