図書館
ログイン

図書館

検索結果一覧へ戻る

シグネチャー・ディッシュ : 食を変えた240皿

スーザン・ジャング [ほか] 選 ; 目時能理子 [ほか] 訳. -- KADOKAWA, 2020. <BB40248226>
スタンプ登録
あべし(0) きゅんきゅん(0) ぽろぽろ(0) わくわく(0) ざわざわ(0)


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

シグネチャー・ディッシュ : 食を変えた240皿

スーザン・ジャング [ほか] 選 ; 目時能理子 [ほか] 訳. -- KADOKAWA, 2020. <BB40248226>
スタンプ登録
あべし(0) きゅんきゅん(0) ぽろぽろ(0) わくわく(0) ざわざわ(0)


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596/J-95 00013305409 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596/J-95
資料ID 00013305409
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 シグネチャー・ディッシュ : 食を変えた240皿 / スーザン・ジャング [ほか] 選 ; 目時能理子 [ほか] 訳
シグネチャー・ディッシュ : ショク オ カエタ 240サラ
出版・頒布事項 東京 : KADOKAWA , 2020.8
形態事項 451p : 挿図 ; 28cm
巻号情報
ISBN 9784041093818
その他の標題 原タイトル:Signature dishes that matter
その他の標題 異なりアクセスタイトル:シグネチャーディッシュ : 食を変えた240皿
シグネチャー ディッシュ : ショク オ カエタ 240サラ
注記 その他の選者: ハウイー・カーン, クリスティーン・ムールク, パット・ノース, アンドレア・ペトリーニ, ディエゴ・サラザール, リチャード・ヴァインズ
注記 その他の訳者: 廣幡晴菜, 三瓶稀世, 三本松里佳
注記 監修: 辻静雄料理教育研究所
注記 参考文献: p444-445
学情ID BC02480878
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Jung, Susan <>
著者標目リンク 目時, 能理子(1966-)||メトキ, ノリコ <AU05035696>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理店||リョウリテン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼(リクエスト)

    この書誌のQRコード