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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス
井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB40272113>
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食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス
井出留美著. -- PHP研究所, 2021. -- (PHP新書 ; 1242). <BB40272113>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
611.3/I-19
00013494759
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
611.3/I-19
資料ID
00013494759
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス / 井出留美著
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
出版・頒布事項
東京 : PHP研究所 , 2021.1
形態事項
237p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784569848303
書誌構造リンク
PHP新書||PHP シンショ <BB05008337> 1242//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食料危機 : パンデミックバッタ食品ロス
ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
注記
"深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。"--TRC MARCより
注記
参考文献・脚注: p226-237
学情ID
BC04600154
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
井出, 留美||イデ, ルミ <AU30110664>
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目
経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
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