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食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い

板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著. -- 彩流社, 2021. <BB40264486>
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食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い

板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著. -- 彩流社, 2021. <BB40264486>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.853/I-88 00013430955 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.853/I-88
資料ID 00013430955
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著
ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ・クウカン・ヒョウショウ オ メグル アラガイ
出版・頒布事項 東京 : 彩流社 , 2021.3
形態事項 306, 7p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784779126642
その他の標題 標題紙タイトル:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い
ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ クウカン ヒョウショウ オ メグル アラガイ
学情ID BC06428905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 板津, 木綿子||イタツ, ユウコ <AU30115495>
著者標目リンク 小澤, 智子||オザワ, トモコ <AU30069286>
著者標目リンク 北脇, 実千代||キタワキ, ミチヨ <AU30069288>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.853
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 移民・植民 -- 歴史||イミン・ショクミン -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 19世紀||ショクセイカツ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 20世紀||ショクセイカツ -- レキシ -- 20セイキ
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