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The Japanese saké bible

Brian Ashcraft ; with tasting notes by Takashi Eguchi ; foreword by Richie Hawtin. -- Tuttle, 2020. <BB40274602>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 BF 洋図書 588.52/A-92 00110391926 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 BF 洋図書
請求記号 588.52/A-92
資料ID 00110391926
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 The Japanese saké bible / Brian Ashcraft ; with tasting notes by Takashi Eguchi ; foreword by Richie Hawtin
出版・頒布事項 Tokyo : Tuttle , 2020
形態事項 256 p. : chiefly col. ill. , chiefly col. ports. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9784805315057
その他の標題 表紙タイトル:The Japanese saké bible : everything you need to know about great saké, with tasting notes and scores for over 100 top brands
その他の標題 裏表紙タイトル:The Japanese sake bible
注記 Publisher on back cover: チャールズ・イー・タトル出版
注記 Includes index
学情ID BC08005888
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Ashcraft, Brian <AU30118609>
著者標目リンク Eguchi, Takashi <AU30118610>
著者標目リンク Plastikman <AU30118611>
分類標目 DC23:641.23
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 食品工業 NDC10:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 Rice wines -- Japan -- History
件名標目等 Rice wines industry -- Japan
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 清酒||セイシュ