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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB40318097>
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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB40318097>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8275/H-68 00013632604 0件
0002 文化財 書庫 1/380 70000787230 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8275/H-68
資料ID 00013632604
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 文化財
配置場所 書庫
請求記号 1/380
資料ID 70000787230
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4
形態事項 420p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540211386
その他の標題 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
注記 参考文献: p395-401
学情ID BC14556693
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU30102778>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8275
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8275
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE734
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(シリア)||リョウリ(シリア)
件名標目等 食生活 -- シリア||ショクセイカツ -- シリア
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