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食の資料探しガイドブック

荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB40318390>
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荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB40318390>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 611.3/A-64 00013651692 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 611.3/A-64
資料ID 00013651692
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項 v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812221310
書誌構造リンク シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB40206476>//a
注記 出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
学情ID BC17169558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒木, 一視(1964-)||アラキ, ヒトシ <AU05023103>
著者標目リンク 鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU30114879>
著者標目リンク 木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU30128116>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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