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バニラの歴史

ローザ・アブレイユ=ランクル著 ; 甲斐理恵子訳. -- 原書房, 2022. -- (「食」の図書館). <BB40329969>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 617.6/R-79 00013689266 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 617.6/R-79
資料ID 00013689266
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 バニラの歴史 / ローザ・アブレイユ=ランクル著 ; 甲斐理恵子訳
バニラ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2022.11
形態事項 186p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562072156
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB40097343>//a
その他の標題 原タイトル:Vanilla : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
注記 参考文献: p163-167
学情ID BC18397387
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Abreu-Runkel, Rosa <AU30129682>
著者標目リンク 甲斐, 理恵子||カイ, リエコ <AU30034591>
分類標目 工芸作物 NDC9:617.6
分類標目 工芸作物 NDC10:617.6
件名標目等 バニラ -- 歴史||バニラ -- レキシ
件名標目等 バニラ||バニラ