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ロジカルペアリング : レストランのためのドリンクペアリング講座

大越基裕著. -- 柴田書店, 2023. <BB40347555>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 ACT3:ToolBox2 596.7/O-53 00013794620 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 ACT3:ToolBox2
請求記号 596.7/O-53
資料ID 00013794620
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 ロジカルペアリング : レストランのためのドリンクペアリング講座 / 大越基裕著
ロジカル ペアリング : レストラン ノ タメ ノ ドリンク ペアリング コウザ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2023.8
形態事項 125p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388063635
その他の標題 標題紙タイトル:A logical way of making a great drink pairing
注記 参考文献: 巻末
学情ID BD03280918
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大越, 基裕||オオコシ, モトヒロ <AU30134279>
分類標目 食品.料理 NDC9:596.7
分類標目 食品.料理 NDC10:596.7
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 料理||リョウリ