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ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ

ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ著 ; 佐野ゆか訳. -- 早川書房, 2023. <BB40345850>
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ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ

ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ著 ; 佐野ゆか訳. -- 早川書房, 2023. <BB40345850>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.65/H-53 00013772686 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.65/H-53
資料ID 00013772686
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ / ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ著 ; 佐野ゆか訳
ピエール・エルメ カタル : マカロン ト アユム テンサイ パティシエ
出版・頒布事項 東京 : 早川書房 , 2023.9
形態事項 318p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784152102454
その他の標題 原タイトル:Toutes les saveurs de la vie
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ピエールエルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ
ピエール エルメ カタル : マカロン ト アユム テンサイ パティシエ
学情ID BD03703421
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hermé, Pierre, 1961- <AU30064864>
著者標目リンク Roig, Catherine <>
著者標目リンク 佐野, ゆか||サノ, ユカ <AU30135278>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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