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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 第2版. -- 理工図書, 2024. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB40380067>
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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 第2版. -- 理工図書, 2024. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB40380067>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 498.54/G 72 12400181 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F
請求記号 498.54/G 72
資料ID 12400181
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2024.1
形態事項 xii, 327p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844609414
書誌構造リンク 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB40087902>//a
学情ID BD0546341X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU30034340>
著者標目リンク 熊田, 薫
クマダ, カオル <>
著者標目リンク 熊谷, 優子||クマガイ, ユウコ <AU30123883>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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