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世界ひと皿紀行 : 料理が映す24の物語

岡根谷実里著. -- 山と溪谷社, 2025. <BB40389155>
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世界ひと皿紀行 : 料理が映す24の物語

岡根谷実里著. -- 山と溪谷社, 2025. <BB40389155>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.04/O-44 00014000490 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.04/O-44
資料ID 00014000490
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界ひと皿紀行 : 料理が映す24の物語 / 岡根谷実里著
セカイ ヒトサラ キコウ : リョウリ ガ ウツス 24 ノ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 山と溪谷社 , 2025.3
形態事項 199p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784635241304
その他の標題 ローマ字翻字タイトル:Sekai hitosara kikou
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 月刊誌『味の手帖』に連載された「世界皿紀行」の記事(2021年9月号～2024年9月号)を抜粋・再構成し、新規書き下ろしを加えたもの
学情ID BD10617953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡根谷, 実里 (1989-)||オカネヤ, ミサト <AU30124760>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 紀行||キコウ
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