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懐石新書 : 革命と継承の日本料理

依田徹著. -- 淡交社, 2025. <BB40391796>
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懐石新書 : 革命と継承の日本料理

依田徹著. -- 淡交社, 2025. <BB40391796>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 791.8/Y-73 00014018446 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 791.8/Y-73
資料ID 00014018446
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 懐石新書 : 革命と継承の日本料理 / 依田徹著
カイセキ シンショ : カクメイ ト ケイショウ ノ ニホン リョウリ
出版・頒布事項 京都 : 淡交社 , 2025.7
形態事項 222p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784473046734
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 懐石年表: p206-209
注記 参考文献: p218-219
学情ID BD12592988
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 依田, 徹||ヨダ, トオル <AU30101954>
分類標目 茶道 NDC9:791.8
分類標目 茶道 NDC10:791.8
分類標目 芸術・言語・文学 NDLC:KD921
件名標目等 懐石料理 -- 歴史||カイセキ リョウリ -- レキシ
件名標目等 懐石料理 -- 歴史||カイセキ リョウリ -- レキシ
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