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アメリカ西部の砂糖と移民 : 甘さの地域構造

矢ケ崎典隆 [著]. -- 学文社, 2026. <BB40408998>
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アメリカ西部の砂糖と移民 : 甘さの地域構造

矢ケ崎典隆 [著]. -- 学文社, 2026. <BB40408998>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 588.13/Y-15 00014141124 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 588.13/Y-15
資料ID 00014141124
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アメリカ西部の砂糖と移民 : 甘さの地域構造 / 矢ケ崎典隆 [著]
アメリカ セイブ ノ サトウ ト イミン : アマサ ノ チイキ コウゾウ
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2026.3
形態事項 vi, 369p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784762034664
その他の標題 標題紙タイトル:Sugar and immigrants in the American West
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p342-355
学情ID BD18281958
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢ケ崎, 典隆 (1952-)||ヤガサキ, ノリタカ <AU05044344> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.13
分類標目 食品工業 NDC10:588.13
分類標目 経済・産業 NDLC:DL684
分類標目 食品工業 NDC10:588.1
件名標目等 製糖業 -- アメリカ合衆国||セイトウギョウ -- アメリカガッシュウコク
件名標目等 さとうだいこん||サトウダイコン
件名標目等 移民・植民 -- 歴史||イミン・ショクミン -- レキシ
件名標目等 製糖 -- アメリカ合衆国 -- 歴史||セイトウ -- アメリカガッシュウコク -- レキシ
件名標目等 移民・植民 -- アメリカ合衆国 -- 歴史||イミンショクミン -- アメリカガッシュウコク -- レキシ
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