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味から香りへ : 日本人と食物

河野友美著. -- 玉川大学出版部, 1980. -- (玉川選書 ; 134). <BB00032888>

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味から香りへ : 日本人と食物

河野友美著. -- 玉川大学出版部, 1980. -- (玉川選書 ; 134). <BB00032888>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	588.55/Ko-76	00001374214			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	588.55/Ko-76
資料ID	00001374214
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	味から香りへ : 日本人と食物 / 河野友美著アジカラカオリエ : ニホンジントショクモツ
出版・頒布事項	町田 : 玉川大学出版部 , 1980.11
形態事項	198p ; 19cm
書誌構造リンク	玉川選書\|\|タマガワセンショ <> 134//a
注記	参考著作目録:p198
学情ID	BN00507653
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	河野, 友美コウノ, トモミ <> 著
分類標目	食品工業 NDC8:588.55
分類標目	経済・産業 NDLC:DL687
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	ぶどう酒\|\|ブドウシュ

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