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食物と歴史

レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳. -- 評論社, 1980. <BB00011492>
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食物と歴史

レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳. -- 評論社, 1980. <BB00011492>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.02/Ta-88 00001592793 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.02/Ta-88
資料ID 00001592793
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
ショクモツ ト レキシ
出版・頒布事項 東京 : 評論社 , 1980.7
形態事項 435p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4566075559
その他の標題 原タイトル:Food in history
注記 参考文献:p409〜422
学情ID BN01371750
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Tannahill, Reay <> 著
著者標目リンク 小野村, 正敏
オノムラ, マサトシ <> 訳
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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