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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム

森浩一編. -- 小学館, 1987. <BB00014403>
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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム

森浩一編. -- 小学館, 1987. <BB00014403>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8/Mi-53 00000343951 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8/Mi-53
資料ID 00000343951
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1987.10
形態事項 263p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4093900442
学情ID BN01595372
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 浩一(1928-)
モリ, コウイチ <>
著者標目リンク 日本海文化を考えるシンポジウム
ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム <> (第4回 : 1986.10 : 富山市)
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活-歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本-対外関係-アジア||ニホンータイガイカンケイーアジア
件名標目等 食生活 -- アジア(東部) -- 歴史||ショクセイカツ -- アジア(トウブ) -- レキシ
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