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復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成
樋口清之[ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編. -- みき書房, 1986. <BB00035034>
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復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成
樋口清之[ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編. -- みき書房, 1986. <BB00035034>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
3F 和図書
383.8/H-56
00001239775
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
3F 和図書
請求記号
383.8/H-56
資料ID
00001239775
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之[ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
出版・頒布事項
東京 : みき書房 , 1986.6
形態事項
218p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4895211436
学情ID
BN01816085
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
樋口, 清之(1909-1997)
ヒグチ, キヨユキ <>
著者標目リンク
味の素株式会社食文化・史料室
アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等
食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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