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食品コロイド科学

近藤保, 鈴木四朗共著. -- 三共出版, 1974. <BB00114628>

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食品コロイド科学

近藤保, 鈴木四朗共著. -- 三共出版, 1974. <BB00114628>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	498.55/Ko-73	00001355473			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	498.55/Ko-73
資料ID	00001355473
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	食品コロイド科学 / 近藤保, 鈴木四朗共著ショクヒンコロイドカガク
出版・頒布事項	東京 : 三共出版 , 1974.9
形態事項	316p ; 22cm
注記	索引: p311-316
学情ID	BN02253090
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	近藤, 保(1927-) コンドウ, タモツ <>
著者標目リンク	鈴木, 四朗スズキ, シロウ <>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	コロイド\|\|コロイド

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