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仏英和料理用語辞典

山本直文著. -- 白水社, 1962. <BB00134990>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	596.03/Y-31	00001375954			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	596.03/Y-31
資料ID	00001375954
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	仏英和料理用語辞典 / 山本直文著フツエイワリョウリヨウゴジテン
出版・頒布事項	東京 : 白水社 , 1962.11
形態事項	290p ; 20cm
その他の標題	背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
その他の標題	異なりアクセスタイトル:仏英和料理用語辞典フツエイワリョウリヨウゴジテン
注記	記述は6版 (1969年1月発行) による
注記	背・表紙の書名: Dictionnaire des termes de la cuisine
学情ID	BN02492557
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	山本, 直文(1890-1982)\|\|ヤマモト, ナオヨシ <AU94007172>
分類標目	NDC6:596.3
分類標目	食品．料理 NDC9:596.23
分類標目	社会・労働 NDLC:E2
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	西洋料理 -- 辞書\|\|セイヨウリョウリ -- ジショ
件名標目等	フランス料理 -- 辞書\|\|フランスリョウリ -- ジショ

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