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すし通

永瀬牙之輔著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 13). <BB00021540>

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永瀬牙之輔著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 13). <BB00021540>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	BF 集密書架B 和図書別置	383.8/To-46/13	00000358789			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	BF 集密書架B 和図書別置
請求記号	383.8/To-46/13
資料ID	00000358789
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示	すし通 / 永瀬牙之輔著スシツウ
出版・頒布事項	東京 : 東京書房社 , 1986.3
形態事項	229p : 図版[10]p, 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク	日本の食文化大系\|\|ニホンノショクブンカタイケイ <BB00020349> 13//a
注記	底本: 四六書院(1930年)刊
注記	奥付の版表示: 六版
学情ID	BN02501793
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	*永瀬, 牙之輔ナガセ, ガノスケ <>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.3
分類標目	歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食物\|\|ショクモツ

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