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酒博物誌

芝田喜三代著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 21). <BB00020805>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 BF 集密書架B 和図書別置 383.8/To-46/21 00000357405 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 BF 集密書架B 和図書別置
請求記号 383.8/To-46/21
資料ID 00000357405
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 酒博物誌 / 芝田喜三代著
サケ ハクブツシ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1986.3
形態事項 380p : 図版[3]p, 挿図 ; 22cm
書誌構造リンク 日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <BB00020349> 21//a
注記 底本: 「酒」圭文館(1962年)刊
注記 奥付の版表示: 六版
学情ID BN02502559
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *芝田, 喜三代(1912-1977)
シバタ, キミヨ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ