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味覺と味

ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯. -- 白水社, 1953. -- (文庫クセジュ ; 103). <BB00050668>
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ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯. -- 白水社, 1953. -- (文庫クセジュ ; 103). <BB00050668>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 2F 基本 文庫・新書 B/BQ/103 00001870203 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 2F 基本 文庫・新書
請求記号 B/BQ/103
資料ID 00001870203
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覺と味 / ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
ミカク ト アジ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1953.8
形態事項 141,iip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560051038
書誌構造リンク 文庫クセジュ||ブンコ クセジュ <BB00097456> 103//a
その他の標題 原タイトル:Le goût et les saveurs
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚と味
ミカク ト アジ
学情ID BN02598638
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Le Magnen, Jacques <AU00002359>
著者標目リンク 岩崎, 友吉
イワサキ, トモキチ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
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