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食品微生物学 : 食品衛生の立場から

医歯薬出版, 1976. <BB00135398>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 588.51/Sh-96 00001374125 0件
0002 板橋 図書（医学分類） WA695/AI 011110177980 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 588.51/Sh-96
資料ID 00001374125
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 板橋
配置場所 図書（医学分類）
請求記号 WA695/AI
資料ID 011110177980
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 : 食品衛生の立場から
ショクヒン ビセイブツガク : ショクヒン エイセイ ノ タチバ カラ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1976.5
形態事項 440p ; 27cm
注記 監修: 相磯和嘉
学情ID BN02921267
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相磯, 和嘉||アイソ, カズヨシ <AU30002659>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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