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要説食品化学

柴沼忠三,綾野雄幸著. -- 第一出版, 1974. <BB32019209>

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要説食品化学

柴沼忠三,綾野雄幸著. -- 第一出版, 1974. <BB32019209>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		板橋	図書（医学分類）	QU50/SH	011110026816			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	板橋
配置場所	図書（医学分類）
請求記号	QU50/SH
資料ID	011110026816
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	要説食品化学 / 柴沼忠三,綾野雄幸著ヨウセツショクヒンカガク
出版・頒布事項	東京 : 第一出版 , 1974
形態事項	264p 図 ; 22cm
注記	参考文献:p.263-264
学情ID	BN03344996
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	柴沼, 忠三(1907-) シバヌマ, チュウゾウ <>
著者標目リンク	綾野, 雄幸\|\|アヤノ, ユウコウ <AU30021514>
分類標目	NDC6:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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