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水産物のにおい

小泉千秋編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74). <BB00145238>

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水産物のにおい

小泉千秋編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74). <BB00145238>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	BF 集密書架C 和図書別置1	660.8/N-77/74	00001410407			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	BF 集密書架C 和図書別置1
請求記号	660.8/N-77/74
資料ID	00001410407
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

水産物のにおい / 小泉千秋編
スイサンブツノニオイ

出版・頒布事項

東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.4

形態事項

125p ; 22cm

巻号情報

ISBN	476990648X

書誌構造リンク

水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガクシリーズ <> 74//a

その他の標題

奥付タイトル:Odor of marine products

注記

監修:日本水産学会

注記

文献:章末

学情ID

BN03367652

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

小泉, 千秋(1934-)
コイズミ, チアキ <>

分類標目

水産基礎学 NDC8:663.4

分類標目

NDC7:662.4

件名標目等

水産物||スイサンブツ

件名標目等

匂い||ニオイ

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