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原色食品加工工程図鑑

井上四郎[ほか]編集. -- 建帛社, 1989. <BB00135328>

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原色食品加工工程図鑑

井上四郎[ほか]編集. -- 建帛社, 1989. <BB00135328>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	588.03/G-34	00001373757			0件
0002		宇都宮	2F	588/I 57	10014187			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	588.03/G-34
資料ID	00001373757
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

No.	0002
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	588/I 57
資料ID	10014187
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

原色食品加工工程図鑑 / 井上四郎[ほか]編集
ゲンショクショクヒンカコウコウテイズカン

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 1989.5

形態事項

192p ; 27cm

巻号情報

ISBN	4767960371

注記

監修:小原哲二郎ほか

学情ID

BN0353403X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

井上, 四郎(1929-)
イノウエ, シロウ <>

著者標目リンク

小原, 哲二郎(1907-)
オバラ, テツジロウ <>

分類標目

食品工業 NDC8:588

件名標目等

食品加工||ショクヒンカコウ

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