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小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB00143879>

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小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB00143879>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	619.3/A-44	00001405705			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	619.3/A-44
資料ID	00001405705
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示	小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集コムギカラコムギコエ : ニンゲントコムギノモノガタリ
版事項	改訂版
出版・頒布事項	東京 : 製粉振興会 , 1978.8
形態事項	176p ; 19cm
その他の標題	原タイトル:From wheat to flour
学情ID	BN03603846
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Wheat Flour Institute <>
著者標目リンク	中島, 厚ナカジマ, アツシ <>
分類標目	NDC6:619.3
分類標目	農産製造 NDC8:619.3
分類標目	科学技術 NDLC:PC31
件名標目等	小麦粉\|\|コムギコ

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