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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB00076111>
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周達生著. -- 創元社, 1989. <BB00076111>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8/Sh-99 00001340476 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8/Sh-99
資料ID 00001340476
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 大阪 : 創元社 , 1989.8
形態事項 464p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4422210106
注記 各章末:参考文献
学情ID BN03706758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 周, 達生(1931-)
シュウ, タッセイ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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