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食品材料の化学

西郷光彦[ほか]著. -- 医歯薬出版, 1966. <BB00114616>

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食品材料の化学

西郷光彦[ほか]著. -- 医歯薬出版, 1966. <BB00114616>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	498.55/Sh-96	00001355660			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	498.55/Sh-96
資料ID	00001355660
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	食品材料の化学 / 西郷光彦[ほか]著ショクヒンザイリョウノカガク
出版・頒布事項	東京 : 医歯薬出版 , 1966.1
形態事項	237p ; 22cm
学情ID	BN05460896
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	西郷, 光彦(1926-) サイゴウ, ミツヒコ <>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク

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