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日本近代の食事調査研究文献目録

金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00047641>

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日本近代の食事調査研究文献目録

金子俊[編]. -- 全国食糧振興会, 1991. -- (食糧振興会叢書 ; 32 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00047641>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	596/Z-3/4	00001907506			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	596/Z-3/4
資料ID	00001907506
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示	日本近代の食事調査研究文献目録 / 金子俊[編] ニホンキンダイノショクジチョウサケンキュウブンケンモクロク
出版・頒布事項	東京 : 全国食糧振興会 , 1991.3
形態事項	135p ; 21cm
書誌構造リンク	食糧振興会叢書\|\|ショクリョウシンコウカイソウショ <> 32 . 食生活と食文化\|\|ショクセイカツトショクブンカ . 日本の食文化\|\|ニホンノショクブンカ//a
注記	米穀史年表:p126〜135
学情ID	BN07364408
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	全国食糧振興会ゼンコクショクリョウシンコウカイ <>
著者標目リンク	金子, 俊カネコ, シュン <>
分類標目	食品．料理 NDC8:596
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	社会・労働 NDLC:E1
件名標目等	食生活 -- 書目\|\|ショクセイカツ -- ショモク

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