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乳製品の化学

津郷友吉著. -- 訂正版. -- 地球出版, 1963. <BB00115176>

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乳製品の化学

津郷友吉著. -- 訂正版. -- 地球出版, 1963. <BB00115176>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	648.12/Ts-39	00001407457			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	648.12/Ts-39
資料ID	00001407457
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	乳製品の化学 / 津郷友吉著ニュウセイヒンノカガク
版事項	訂正版
出版・頒布事項	東京 : 地球出版 , 1963.4
形態事項	293p ; 27cm
注記	文献:各章末
学情ID	BN07675485
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	津郷, 友吉ツゴウ, トモキチ <>
分類標目	畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目	科学技術 NDLC:PC71
分類標目	経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等	乳製品\|\|ニュウセイヒン

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