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台所の文化史

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳. -- 法政大学出版局, 1993. -- (りぶらりあ選書). <BB00058010>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.9/H-33 00001284940 0件

0002 福岡 文学系集密 590.2/H 33 100000025339 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.9/H-33
資料ID 00001284940
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 福岡
配置場所 文学系集密
請求記号 590.2/H 33
資料ID 100000025339
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
ダイドコロ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 1993.11
形態事項 xv, 253, viiip : 図版16枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4588021524
書誌構造リンク りぶらりあ選書||リブラリア センショ <>//a
その他の標題 原タイトル:The kitchen in history
注記 参考書目, 索引:巻末
学情ID BN10089108
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Harrison, Molly <>
著者標目リンク 小林, 祐子(1929-)
コバヤシ, ユウコ <> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 家政学.生活科学 NDC8:590.2
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 生活 -- 歴史||セイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ ーー レキシ