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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB00098449>
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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB00098449>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 2F 基本 文庫・新書 B/IS/R 334 00001976834 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 2F 基本 文庫・新書
請求記号 B/IS/R 334
資料ID 00001976834
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本酒 / 秋山裕一著
ニホンシュ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1994.4
形態事項 viii, 210p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303346
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00000143> 新赤版 334//a
学情ID BN10588389
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 裕一(1924-)
アキヤマ, ヒロイチ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
件名標目等 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
件名標目等 酒 -- 日本||サケ -- ニホン
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