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調理科学

有本邦太郎著. -- 改稿. -- 光生館, 1964. <BB00134908>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 592.3/A-73 00001375377 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 592.3/A-73
資料ID 00001375377
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 調理科学 / 有本邦太郎著
チョウリ カガク
版事項 改稿
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1964
形態事項 166p ; 19cm
学情ID BN10902767
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 有本, 邦太郎(1898-)
アリモト, クニタロウ <>
分類標目 NDC6:596
件名標目等 料理||リョウリ