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調理学

松元文子編著. -- 3版(訂正). -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00134928>

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調理学

松元文子編著. -- 3版(訂正). -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00134928>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	BF 集密書架C 和図書別置1	590.8/O-15/8	00001374915			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	BF 集密書架C 和図書別置1
請求記号	590.8/O-15/8
資料ID	00001374915
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示	調理学 / 松元文子編著チョウリガク
版事項	3版(訂正)
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1972.9
形態事項	ii,4,230p ; 22cm
書誌構造リンク	お茶の水女子大学家政学講座\|\|オチャノミズジョシダイガクカセイガクコウザ <> 8//b
注記	監修:稲垣長典[ほか]
学情ID	BN11043077
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	松元, 文子(1906-) マツモト, フミコ <>
分類標目	NDC6:590.8
分類標目	社会・労働 NDLC:EF21
分類標目	家政学．生活科学 NDC8:590.8
件名標目等	家政\|\|カセイ
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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