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食品栄養学

木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学 ; 3). _. <BB10002075>
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食品栄養学

木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学 ; 3). _. <BB10002075>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 498.55/Ki 39 10060827 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F
請求記号 498.55/Ki 39
資料ID 10060827
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品栄養学 / 木村修一, 吉田昭編
ショクヒン エイヨウガク
出版・頒布事項 東京 : 文永堂出版 , 1994.7
形態事項 viii, 304p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4830040750
書誌構造リンク 食品の科学||ショクヒン ノ カガク <BB10141387> 3//a
注記 主要参考図書: p[289]-291
学情ID BN11277690
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 修一(1929-)||キムラ, シュウイチ <AU05041261>
著者標目リンク 吉田, 昭(1929-)||ヨシダ, アキラ <AU10029253>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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