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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB00033923>

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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB00033923>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	3F 和図書	383.8/Y-89	00001340581			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	3F 和図書
請求記号	383.8/Y-89
資料ID	00001340581
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

食文化論 / 吉川誠次編著
ショクブンカロン

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 1995.9

形態事項

x, 235p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4767914280

書誌構造リンク

生活科学双書||セイカツカガクソウショ <>//a

注記

各章末: 参考文献

注記

共著: 江後迪子[ほか]

学情ID

BN13174972

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

吉川, 誠次
ヨシカワ, セイジ <>

著者標目リンク

江後, 迪子
エゴ, ミチコ <>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

分類標目

食品．料理 NDC8:596.8

件名標目等

食生活||ショクセイカツ

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