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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. _. <BB10046208>

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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. _. <BB10046208>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		宇都宮	2F	465.8/N99	10059477			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	465.8/N99
資料ID	10059477
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示

乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
ニュウサンキンノカガクトギジュツ

出版・頒布事項

東京 : 学会出版センター , 1996.2

形態事項

xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm

巻号情報

ISBN	4762298182

注記

執筆: 森地敏樹ほか

注記

参考文献あり

学情ID

BN14071352

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

乳酸菌研究集談会||ニュウサンキンケンキュウシュウダンカイ <AU10049812>

分類標目

微生物学 NDC8:465.8

件名標目等

乳酸菌||ニュウサンキン

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