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スパイスブック : 香辛料の完全ガイド

ジル・ノーマン著 ; 長野ゆう訳. -- 実用版. -- 山と渓谷社, 1996. <BB00001112>
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スパイスブック : 香辛料の完全ガイド

ジル・ノーマン著 ; 長野ゆう訳. -- 実用版. -- 山と渓谷社, 1996. <BB00001112>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596/N-96 00000010375 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596/N-96
資料ID 00000010375
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスブック : 香辛料の完全ガイド / ジル・ノーマン著 ; 長野ゆう訳
スパイス ブック : コウシンリョウ ノ カンゼン ガイド
版事項 実用版
出版・頒布事項 東京 : 山と渓谷社 , 1996.2
形態事項 159p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4635580237
その他の標題 原タイトル:The complete book of spices
注記 The complete book of spices.の翻訳
学情ID BN14662155
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Norman, Jillian, 1940- <>
著者標目リンク 長野, ゆう
ナガノ, ユウ <> 訳
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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