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童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津)

袋屋孫六著. -- 農山漁村文化協会, 1996. -- (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2). <BB00204684>

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童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津)

袋屋孫六著. -- 農山漁村文化協会, 1996. -- (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2). <BB00204684>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	BF 集密書架C 和図書別置1	610.8/N-77/51	00010166130			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	BF 集密書架C 和図書別置1
請求記号	610.8/N-77/51
資料ID	00010166130
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津) / 袋屋孫六著
ドウモウシュゾウキセッツ . カンモトゾウヨウゴクイデンセッツ

出版・頒布事項

東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.8

形態事項

240, xiiip, 図版4p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4540960024

書誌構造リンク

日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編||ニホンノウショゼンシュウ <BB00197179> 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編||ノウサンカコウ ; 2//ba

その他の標題

異なりアクセスタイトル:童蒙酒造記 . 寒元造様極意伝
ドウモウサカズクリノキ . カンモトツクリザマゴクイデン

注記

翻刻. 底本: 『童蒙酒造記』第一〜五巻(国立国会図書館所蔵). 『寒元造様極意伝』元禄3年(流通経済大学図書館所蔵)

注記

翻刻・現代語訳・注記・解題: 吉田元

学情ID

BN14928285

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

袋屋, 孫六
フクロヤ, マゴロク <>

著者標目リンク

吉田, 元(1947-)
ヨシダ, ハジメ <>

分類標目

農業 NDC9:610.12

分類標目

農業 NDC8:610.8

件名標目等

農業技術 -- 歴史||ノウギョウギジュツ -- レキシ

件名標目等

清酒||セイシュ

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