サービスの「正体」 : ホテルニューオー
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Ko-97
サービスの「正体」 : ホテルニューオータニのマニュアルが薄い理由

HRS総合研究所編著. -- すばる舎リンケージ, 2007.

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私をホテルに連れてって : しびれるホテ
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Ku-14
私をホテルに連れてって : しびれるホテルをつくる77の方法

窪山哲雄, 中谷彰宏著. -- オータパブリケイションズ, 2000.

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伝説のホテルマンが教える大人のためのホテ
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Ku-14
伝説のホテルマンが教える大人のためのホテルの使い方

窪山哲雄著. -- SBクリエイティブ, 2016. -- (SB新書 ; 351).

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帝国ホテル王道のサービス
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Ku-46
帝国ホテル王道のサービス

国友隆一著. -- インデックス・コミュニケーションズ, 2007.

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Honeymoon hotels
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Ku-48
Honeymoon hotels

Martin Nicholas Kunz , Hanna Martin. -- avedition, 2006.

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旅館の女将に就職します
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Ku-55
旅館の女将に就職します

倉沢紀久子著. -- バジリコ, 2002.

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輝く人・輝く宿が日本を元気にする : 磨
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Ku-95
輝く人・輝く宿が日本を元気にする : 磨き合う旅館甲子園

桑原才介著. -- 言視舎, 2020.

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レクサスオーナーに愛されるホテルで学んだ
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Ma-12
レクサスオーナーに愛されるホテルで学んだ究極のおもてなし

馬渕博臣著. -- KADOKAWA, 2022.

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遊び心に投資するグランピングオーナー生活
689.8
Ma-26
遊び心に投資するグランピングオーナー生活

前田雄一著. -- G.B., 2023.

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鯨を釣る男 : 天才ホテリエマイク近藤の
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Ma-31-T
鯨を釣る男 : 天才ホテリエマイク近藤の生涯

富田昭次著. -- オータパブリケイションズ, 2006.

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基礎からわかるホテル旅館の数字 : 勘定
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Ma-77
基礎からわかるホテル旅館の数字 : 勘定科目から経営計画まで

松井洋治著. -- 柴田書店, 1998.

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世にも美しいホテル : こころ満たされる
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Ma-93
世にも美しいホテル : こころ満たされる場所

松澤壱子著. -- ぴあ, 2004.

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Hospitality and faci
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Me-87
Hospitality and facilities in hotel management

M.C. Metti. -- Anmol Publications, 2008.

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ゴールド・スタンダード : ザ・リッツ・
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Mi-13
ゴールド・スタンダード : ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー : 世界最高のお客様経験を作り出す5つのリーダーシップ法

ジョゼフ・ミケーリ著 ; 月沢李歌子訳. -- ブックマン社, 2009.

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稼働率89%リピート率70%顧客がキャン
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Mi-41
稼働率89%リピート率70%顧客がキャンセル待ちするホテルで行われていること : スーパーホテルが目指す「一円あたりの顧客満足日本一」とは?

峰如之介著. -- ダイヤモンド社, 2010.

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セレブリティ御用達極上のスイートルーム
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Mi-45
セレブリティ御用達極上のスイートルーム : 至福の時がすごせる部屋

美野香著. -- ダイヤモンド社, 2006.

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哀愁のB級ホテル
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Mi-73
哀愁のB級ホテル

宮城悟著 ; 鈴木雅子編. -- 燦葉出版社, 2014.

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高収益民泊の教科書 : 「高単価」「高評
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Mi-97
高収益民泊の教科書 : 「高単価」「高評価」「高リピート」の3高を実現する88のルール : 88 Rules/ 水田佳苗著.

秀和システム, 2019.

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「東京ホテル戦争」を制するホテルブランド
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Mo-45
「東京ホテル戦争」を制するホテルブランドはどこか?

森拓之著. -- インデックス・コミュニケーションズ, 2004.

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アパ社長カレーの野望 : 自分で風を起こ
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Mo-92
アパ社長カレーの野望 : 自分で風を起こしその風に乗れ

元谷拓著. -- 青春出版社, 2020.

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帝国ホテルの不思議
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Mu-48
帝国ホテルの不思議

村松友視著. -- 日本経済新聞出版社, 2010.

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帝国ホテルと日本の近代 : 「ライト館」
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N-15
帝国ホテルと日本の近代 : 「ライト館」はいかにして生まれたか

永宮和著. -- 原書房, 2023.

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ホスピタリティ・マネジメント : サービ
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N-37
ホスピタリティ・マネジメント : サービス競争力を高める理論とケーススタディ

中村清, 山口祐司編著. -- 生産性出版, 2002.

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ホテル = Hotel
689.8
N-37
ホテル = Hotel

中村正人著. -- 産学社, 2007. -- (最新データで読む産業と会社研究シリーズ ; +α).

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最新ホテル業界の動向とカラクリがよ~くわ
689.8
N-37
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

中村恵二, 有地智枝子著 ; : 新装版. -- 秀和システム, 2008. -- (How-nual図解入門 . 業界研究).

巻号:新装版

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ホテルの基本は現場にあり!
689.8
N-37
ホテルの基本は現場にあり!

中村裕著. -- 柴田書店, 2010.

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最新ホテル業界の動向とカラクリがよ~くわ
689.8
N-37
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

中村恵二, 榎木由紀子著. -- 第3版. -- 秀和システム, 2016. -- (How-nual図解入門 . 業界研究).

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最新ホテル業界の動向とカラクリがよ〜くわ
689.8
N-37
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

中村恵二, 榎木由紀子著. -- 第4版. -- 秀和システム, 2022. -- (How-nual図解入門 . 業界研究).

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ホテル王になろう : 人を喜ばせる天才た
689.8
N-43
ホテル王になろう : 人を喜ばせる天才たち

中谷彰宏著. -- オータパブリケイションズ, 1997.

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新総支配人論 : グローバルホテル経営の
689.8
N-43
新総支配人論 : グローバルホテル経営の日本的着地を目指して

仲谷秀一著. -- 嵯峨野書院, 2004.

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ホテル・ビジネス・ブック = Hotel
689.8
N-43
ホテル・ビジネス・ブック = Hotel business book : MMH master of management for hospitality

仲谷秀一, 杉原淳子, 森重喜三雄著. -- 中央経済社, 2006.

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ホテルのとんがりマーケティング : すぐ
689.8
N-43
ホテルのとんがりマーケティング : すぐに使える70の実践テクニック

中谷彰宏著. -- オータパブリケイションズ, 2009.

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ホテル・ビジネス・ブック : EHB e
689.8
N-43
ホテル・ビジネス・ブック : EHB essentials of hospitality business

仲谷秀一, テイラー雅子, 中村光信著. -- 第2版. -- 中央経済社, 2016.

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潰れかけたホテル・旅館を半年で再生する方
689.8
N-45
潰れかけたホテル・旅館を半年で再生する方法

中山永次郎著. -- 幻冬舎メディアコンサルティング, 2013.

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旅館再生の教科書 : 全国旅館の90%が
689.8
N-48
旅館再生の教科書 : 全国旅館の90%が赤字の旅館業 経営者なら知りたい再生の特効薬

南原竜樹著. -- ATパブリケーション, 2013.

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実録暴力団お断り! : 断る勇気がホテル
689.8
N-64
実録暴力団お断り! : 断る勇気がホテルを守る

根本弘史著. -- 風詠社, 2019.

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外客接遇ハンドブック
689.8
N-71
外客接遇ハンドブック.

日本観光協会, 1998.

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外客接遇 : ホテル・旅館 : 外客接遇
689.8
N-71
外客接遇 : ホテル・旅館 : 外客接遇の基本ガイダンス.

第2版. -- 日本観光協会, 1998.

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ホテルの基本サービス
689.8
N-71
ホテルの基本サービス

日本ホテル協会研修専門委員会編 ; レストラン編, バンケット編, フロント編. -- 日本ホテル協会, 1997.

巻号:フロント編

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ホテルの基本サービス
689.8
N-71
ホテルの基本サービス

日本ホテル協会研修専門委員会編 ; レストラン編, バンケット編, フロント編. -- 日本ホテル協会, 1997.

巻号:レストラン編

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ホテルの基本サービス
689.8
N-71
ホテルの基本サービス

日本ホテル協会研修専門委員会編 ; レストラン編, バンケット編, フロント編. -- 日本ホテル協会, 1997.

巻号:バンケット編

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ハウスキーピング
689.8
N-71
ハウスキーピング.

日本ホテル協会, 1998. -- (ホテルの基本サービス / 日本ホテル協会研修専門委員会編).

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ホテルビジネス = Textbook f
689.8
N-71
ホテルビジネス = Textbook for the hotelier proficiency test

日本ホテル教育センター[編] ; 基礎編, 管理編. -- 第3版. -- 日本ホテル教育センター, 2006.

巻号:基礎編

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調理師・接客の心得
689.8
N-71
調理師・接客の心得.

日本ホテル協会, 1989.

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ホテルビジネス = Textbook f
689.8
N-71
ホテルビジネス = Textbook for the hotelier proficiency test

日本ホテル教育センター[編] ; 基礎編: 練習問題集700選. -- 初版. -- 日本ホテル教育センター, 2007.

巻号:基礎編: 練習問題集700選

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旅館従業員外客接遇マニュアル : [会話
689.8
N-71
旅館従業員外客接遇マニュアル : [会話集]日本語・英語・中国語・韓国語

日本観光協会[編]. -- 日本観光協会, 1998.

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最上級のホスピタリティを伝えるホテルのお
689.8
N-71
最上級のホスピタリティを伝えるホテルのおもてなし英会話

日本外国語専門学校国際ホテル科著. -- DHC, 2017.

巻号:[本体]

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ホテルの基本サービス
689.8
N-71
ホテルの基本サービス ; 7: マナー編.

改訂. -- 日本ホテル協会, 1988.

巻号:7: マナー編

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最上級のホスピタリティを伝えるホテルのお
689.8
N-71
最上級のホスピタリティを伝えるホテルのおもてなし英会話

日本外国語専門学校国際ホテル科著. -- DHC, 2017.

巻号:付CD

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政府登録ホテル・旅館全ガイド : 21世
689.8
N-71
'03
政府登録ホテル・旅館全ガイド : 21世紀の観光を支える

日本観光協会編著 ; 平成12年版 - 平成15年版. -- 日本観光協会, 2000.

巻号:平成15年版

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星野リゾートのおもてなしデザイン
689.8
N-73
星野リゾートのおもてなしデザイン

日経デザイン編. -- 日経BP社, 2018.

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山奥の小さな旅館が連日外国人客で満室にな
689.8
N-76
山奥の小さな旅館が連日外国人客で満室になる理由 : 「地域再生はインバウンドから」を合言葉に名湯の復活を目指す

二宮謙児著. -- あさ出版, 2017.

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東横インの経営術 : 女性のセンスを生か
689.8
N-81
東横インの経営術 : 女性のセンスを生かして日本一のホテルチェーンを創る

西田憲正著. -- 日本評論社, 2004.

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ホテル・旅館で使う英中韓3か国語きほん接
689.8
N-83
ホテル・旅館で使う英中韓3か国語きほん接客フレーズ

西蔭浩子 [ほか] 著. -- 研究社, 2010.

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ホテル経営論
689.8
N-98
ホテル経営論

作古貞義著 ; 概論テキスト, 総支配人テキスト. -- NPOシニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:概論テキスト

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ホテル経営論
689.8
N-98
ホテル経営論

作古貞義著 ; 概論テキスト, 総支配人テキスト. -- NPOシニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:総支配人テキスト

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宿泊ユニットテキスト追補 : ホテル業職
689.8
N-98
宿泊ユニットテキスト追補 : ホテル業職業能力評価基準 ; レベル 2.

NPO・シニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:レベル 2

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経営戦略ユニットテキスト : ホテル業職
689.8
N-98
経営戦略ユニットテキスト : ホテル業職業能力評価基準

岡本伸之執筆 ; レベル 2. -- NPO・シニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:レベル 2

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施設管理・環境対策ユニットテキスト追補
689.8
N-98
施設管理・環境対策ユニットテキスト追補 : ホテル業職業能力評価基準

丹治朋子執筆 ; レベル 2. -- NPO・シニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:レベル 2

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営業・マーケティングユニットテキスト追補
689.8
N-98
営業・マーケティングユニットテキスト追補 : ホテル業職業能力評価基準

栁田義男, 江口英一執筆 ; レベル 2. -- NPO・シニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:レベル 2

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レストランユニットテキスト : ホテル業
689.8
N-98
レストランユニットテキスト : ホテル業職業能力評価基準

竹田明弘 [ほか] 執筆 ; レベル 2. -- NPO・シニアマイスターネットワーク, 2010.

巻号:レベル 2

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